原位凍干機是一種將水樣預先冷凍并在真空中升華的方法。冷凍干燥后，其原有的生物、化學和物理性質基本不變，易于長期保存。加水后可恢復凍干前的狀態，并保持其原有的生化特性。因此，冷凍干燥技術已廣泛應用于醫藥、食品、化工、生物制品等領域。
本產品主要由制冷系統、真空系統、加熱系統、電氣儀表控制系統組成。該原位式凍干機的主要部件有干燥箱、冷凝器、制冷機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等，其工作原理是將干燥后的物品冷凍到三相點溫度以下，然后將物品中的固體水（冰）在真空條件下直接升華成水蒸氣，并將其從物品中除去，使其干燥。
原位凍干機的正確使用步驟如下：
1、放置好物料后，設備通電后打開鑰匙開關，設備自動進入登錄界面。
2、在登錄界面輸入登錄密碼，系統會自動進入主界面，然后點擊系統菜單中的凍干工藝，根據客戶的實際需要設置凍干工藝參數。真空度的調節是通過設定凍干工藝參數來完成的。
3、確保箱門、進風閥和排水閥關閉。
4、進入操作畫面，選擇控制模式和溫度斜率模式（凍干操作時不建議修改此操作），然后點擊主機啟動，條件滿足時，輔機自動啟動。然后點擊“自動啟動”，系統將自動開始凍干。
5、當條件滿足時，真空泵將自動啟動。在操作過程中，可以根據需要打開或關閉（一般不建議使用此操作）。
6、凍干結束后，彈出結束對話框。點擊“確定”結束凍干。如果不需要繼續凍干，點擊關閉主機，輔助機自動關閉。
7、打開原位凍干機左側的“放空閥”，待系統恢復正常壓力后收集干燥物料。
8、恢復設備清潔狀態，斷開設備電源。
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